Homedrinking // Mozer Obstbombe Sour

 Kürzlich habe ich den Pisco Sour entdeckt. Irgendwie hatte ich mir darunter nicht so richtig was vorstellen können und als ich ihn dann probiert hatte dachte ich, wow!, genau mein Ding! Wobei ich das Eggwhite weglasse. 

Nun habe ich bei mir eine Flasche Mozers Obstbombe herumstehen, die ich mir beim letzten Craft Spirit hatte andrehen lassen und mit der ich dann nicht so recht was anfangen konnte. Da ich keinen Pisco zur Hand hatte, habe ich einfach mal ausprobiert - und es passt!

Ca. 4 cl Mozer Obstbombe, ca. 2 cl Rose's Lime Juice und ca. 2 cl Zitronensaft mit Selters aufgießen. 

Großartiges Sommergetränk!

Mozer kann ich nur weiterempfehlen. Der Kirschlikör ist der Hammer!

http://obstbau-mozer.de

Budapest

Nach dem wunderbaren Wochenende in Wien war ich gespannt, was Budapest zu bieten hat. Die Stadt hat offenbar eine ganz rege Barszene und wir haben uns gefreut, dass wir trotz Corona ein paar Etablissemens besuchen konnten.

Der Blue Fox ist eine Hotelbar und ich wollte erst gar nicht rein, weil außer uns am frühen Abend nur ein einziger Gast da war. Das Personal hat sich aber gefreut und uns zwei lustige Drinks serviert. 

Die Boutiq Bar ist ganz kuschelig und die Drinks waren nett präsentiert. Aber die Bar ist eher für Anfänger denn für Fortgeschrittene. 

Einen Abend waren wir in einer Rooftop-Bar, dessen Namen ich vergessen habe. War jetzt auch nicht so, dass wir wieder hin wollten. Man saß ok und von bestimmten Plätzen hat man sicher einen tollen Blick über die Stadt. Unsere Drinks basierten auf Bier, was man machen aber auch lassen kann. Aber das Personal war freundlich und wir waren also mal da.

Meinen Geburtstag haben wir woanders gefeiert, aber dies war eigentlich das angemessene Dinner. Wir waren in der Kollázs Brasserie und haben in einem wunderbaren Raum hervorragend gegessen und getrunken.

Außerdem waren wir noch Flodni essen und Kaffee trinken.

to be continued.